Информация о работе:
Дисциплина: проектирование и качество услуг
Тип работы: Презентация

сервисный менеджмент

Фрагмент текста
Презентация на тему: Сервисный менеджментСистема управления качеством продукции и услуг кафе «Лейпциг» является неотъемлемой частью системы управления предприятием. Оценка качества услуг кафе «Лейпциг» проводилась на основе анализа информации, связанной как с потребителями, так и самим предприятием. Для определения уровня удовлетворенности потребителей качеством услуг кафе «Лейпциг» был проведен опрос его гостей. Для исследования был использован опрос потребителей «на выходе». Анкета опроса мнения потребителей о качестве предоставляемых кафе услуг Уважаемые гости! С целью изучения уровня удовлетворенности потребителей просим ответить Вас на следующие вопросы, выбрав подходящий по Вашему мнению вариант ответа. Огромное спасибо! 1. Остались ли Вы удовлетворены качеством предлагаемых услуг после посещения кафе?2. Какие услуги кафе Вам не понравились? (Можно отметить несколько позиций, но не более трех)3. Уверены ли Вы в безопасности блюд и напитков, предлагаемых кафе?4. Довольны ли Вы ассортиментом предлагаемых кафе блюд и напитков?5. Какие проблемы, связанные с качеством услуг кафе волнуют Вас больше всего? (Можно отметить несколько позиций, но не более трех)6. Что, на Ваш взгляд, в большей степени, может способствовать повышению качества предоставляемых кафе услуг? (Можно отметить несколько позиций, но не более трех)7. Кто должен создать систему управления и контроля за качеством услуг кафе? Подсчитав ответы, касающиеся проблем качества услуг кафе выяснили, что 12 % посетителей  отметили слабую материально-техническую  базу кафе, 11% не довольны несоблюдением  санитарных норм и правил, 9% обратили внимание на обвес, обсчет или обман  потребителя, 7% остались недовольны продажей некачественной продукции, в том  числе с истекшим сроком хранения, 6% - невнимательностью обслуживающего персонала и даже его грубостью, 4% - загрязненной прилегающей территорией, 2% - несоблюдением объявленного режима работы кафе. Что касается повышения качества услуг, то больше половины потребителей (53%) ответило, что повышению качества предоставляемых  кафе услуг будет способствовать привлечение потребителя к процессам  обеспечения качества услуг, 43% респондентов видят пути повышения качества предоставляемых  кафе услуг в систематическом  повышении профессионального уровня работников кафе, 37% - в развитии здоровой конкуренции, 31% - в осуществлении  более жесткого надзора за качеством  услуг со стороны государственных  органов, 6% респондентов видят пути повышения качества услуг в проведении конкурсов на звание «лучшего по профессии».
Показать еще
Эту работу защитили на 5
Похожие работы:
  • Презентация сайта Воронежский Гид

    7. История Воронежского краяНазвание данного раздела говорит само за себя. Пополнение его может быть бесконечным и зависит лишь от активности авторов – историков и краеведов и технических возможностей администрации портала.На настоящий момент данный раздел имеет несколько подразделов, такие как: Отечественная война 1812 года, Великая Отечественная война, Гражданская война 1917-1922 годов, Археологическая культура, Археологические памятники. Создание новых подразделов и пополнение их информацией продолжается и будет продолжаться в дальнейшем.Вполне возможно, что данный раздел портала может и должен стать отдельным Интернет-проектом, объединяющим вокруг себя историков и краеведов Воронежской земли, в том числе сотрудников ВУЗов и научно-исследовательских учреждений Воронежского края. 8. Культура Воронежской области Данный раздел включает в себя как перечень действующих библиотек, театров, музеев и, потенциально, других учреждений культуры Воронежской области, так и исторический обзор истории культуры и учреждений культуры в нашем крае. Предполагается, что этот раздел может стать средством продвижения культурных и развлекательных мероприятий в Воронеже и Воронежской области – он может быть серьезно расширен за счет включения в него кинотеатров, развлекательных заведений, фестивальных площадок и т.д. 9. Общие сведения о Воронежской области Данный раздел содержит общие сведения о географии Воронежской области, ее экономике, промышленности, сельском хозяйстве, населении, природных ресурсах.Потенциально этот раздел может стать основой для туристического раздела портала, содержащего сведения о природных и исторических достопримечательностях Воронежского края, с подробным описанием маршрутов, мест ночевки, отелей и баз отдыха, заведений общепита.

  • Анализ деловои активности предприятия

    8,147,2911,504,21157,8Период погашения кредиторской задолженности, дни444931-1863,3Коэффициент оборачиваемости собственного капитала5,515,815,32-0,4991,6Коэффициент оборачиваемости внеоборотных активов8,466,585,08-1,577,2Коэффициент оборачиваемости денежных средств237,6266,5124,18-42,3336,4Ресурсоотдача3,162,682,43-0,2590,7Продолжительность операционного цикла, дней125126116-1092,1Продолжительность финансового цикла, дней8176859111,8Мероприятия предлагаемые ООО «АДАЖИО» по повышению его деловой активности, их цели и планируемый результатЦельОсновные мероприятияПланируемый результатПовышение эффективности финансирования запасовСократить и обеспечить более активное привлечение денежных средств, путем кредитования текущей деятельности предприятияРост собственных средств, за счет получения дополнительной прибылиПовышение финансовых результатовРасширение рынков сбыта, за счет собственного канала реализацииПовышение финансовых результатов, чистой прибыли и рентабельностиПреимущества мероприятий по расширению сбыта в ООО «АДАЖИО»Преимущества от мероприятий по открытию региональных магазинов на условиях франчайзингаУвеличение объемов продажЗначительное расширение ассортимента в фирменных региональных магазинах по сравнению с розничными магазинами городаБолее широкие возможности по проведению маркетинговых исследований, сбора обратной информации от покупателей, проведения промо-акций. Прогнозный аналитический баланс ООО «АДАЖИО», тыс.  руб. Актив31. 12. 2014(факт)31. 12. 2016 (прогноз)Пассив31. 12. 2014(факт)31. 12. 2016 (прогноз)Денежные средства и краткосрочные финансовые вложения1379816535Кредиторская задолженность2901043178Дебиторская задолженность и прочие оборотные активы2185123426Краткосрочные займы и кредиты4226233703Запасы3591740168Всего краткосрочный заемный капитал7127276881Всего текущих активов7156680129Внеоборотные активы6564969850Долгосрочный заемный капитал32373237Собственный капитал6270669861Всего активов137215149979Всего пассивов137215149979Эффект от реализации мероприятий в ООО «АДАЖИО» выраженный в изменении состава и структуры прогнозного баланса Показатель31.

  • Метрологическое обеспечение и менеджмент качества на предприятиях Республики Казахстан по производству серы из попутного нефтяного сырья

    ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР1. Состояние и тенденции производства по переработке нефти и газа в КазахстанеРоссияСШАИран Саудовская Аравия <number>Общие сведения об АО «ПетроКазахстан»Сфера деятельности «ПетроКазахстан» ГеологоразведкаРазработка месторожденийДобыча нефти и газаПриобретение месторожденийПереработка нефти и нефтепродуктовПродажа нефти и нефтепродуктов<number>Таблица 1 – Структура промышленного производства по видам экономической деятельности<number>НаименованиеОбъем производства продукции(товаров, услуг), в млн. тенгеДоля видов деятельности в республиканском объеме производства, %январь-декабрь 2013 г. Промышленность-всего11 756 793100,0Добыча сырой нефти и природного газа6 054 86551,5добыча сырой нефти6 012 13251,1добыча природного газа42 7340,4Производство кокса и продуктов нефтепереработки333 4122,8Производство продуктов нефтепереработки325 4932,8Рисунок 1 - Экспорт сырой нефти и газового конденсата иностранными инвесторами за январь 2013г., млн. т. <number>3. Системы менеджмента качества на предприятий АО «ПетроКазахстан»<number>Алматы16,9%Карагандинская область13,5%Астана8,7%4. Метрологическое обеспечение АО «ПетроКазахстан»Научной основой метрологического обеспечения АО «ПетроКазахстан» является метрология – наука об измерениях, методах и средствах обеспечения их единства и способах достижения требуемой точности. <number><number>5. SWOT-анализ текущего состояния АО «ПетроКазахстан» <number>СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫСЛАБЫЕ СТОРОНЫДинамичная и конструктивная внутренняя и внешняя политика КазахстанаБлагоприятный инвестиционный климат Богатые природные минерально-сырьевые ресурсыНаличие интегрированной нефтегазотранспортной инфраструктурыСложные гидрологические и климатические условияПроблемы исторических загрязненийНевысокая доля участия национальной компании в разработке нефтегазовых месторождений6. Современные способы хранения и переработки серы компаний АО «ПетроКазахстана»<number>Рисунок 2 – Способ складирования серыГлава 2.

  • активатор мин.удобрений

    Free Powerpoint TemplatesАКТИВАТОРМИНЕРАЛЬНЫХУДОБРЕНИЙИНТЕРНЕТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ2015Действующее вещество препарата «Гумактив»: соли гуминовых кислот (гумат натрия) – 90% и янтарная кислота – 10%. Представляет собой водорастворимый сухой порошок черного цвета. Применяется в качестве активатора твердых азотных удобрений (карбамид, аммиачная селитра) (для любого типа минеральных удобрений) при дозировки 1:1000 т. е. смешивании (1 г. препарата на 1 кг. удобрения) и в некорневую подкормку вегетирующих растений (10% водный раствор из расчета 1 л/га). ООО "Новые Глобальные Ресурсы"Использование препарата «Гумактив» в сельском хозяйствена рисунке представлен пакет препарата «Гумактив», весом 500 грамм. •существенно сократить затраты на агротехнические мероприятия и понизить себестоимость сельхозпродукции;•повысить урожайность и качество сельхозпродукции;•снизить потери от неблагоприятных (стрессовых) факторов;•сократить сроки вегетации;•повысить эффективность применения удобрений и препаратов, снизить нормы их расходов;•резко увеличить сегмент экологически чистой сельхозпродукцииООО "Новые Глобальные Ресурсы"Коммерческие цели (эффект) применения «Гумактив»Образцы риса с контрольного (слева) и опытного чека (справа). Применение ГУМАКТИВА с полной дозой удобрений дает прибавку урожайности от 2,44 до 8,85%% по сравнению с эталонными показателями по каждой из культур. При этом улучшаются качественные показателей урожая:•возрастает сбор протеина на 8,14% (озимая пшеница); 12,24% (ячмень); 71,29% (кукуруза по зелёной массе);•увеличивается содержание клейковины на 7,71% (озимая пшеница); 9,84% (ячмень);•сбор сахара увеличивается на 4,76% (27,95 долларов США с 1Га) по сахарной свекле; концентрация калия, натрия, альфа-амминного азота в товарном сахаре соответствовала ПДК или была существенно ниже. ООО "Новые Глобальные Ресурсы"Эффект от применения «Гумактив»Состояние контрольных и обрабатываемых с применением препарата «Гумактива» проростков хлопка на 9-й день после прекращения полива. ООО "Новые Глобальные Ресурсы"обработанный Препаратом «Гумактив»не обработанные.

  • обзор рынка неэмиссионных ценных бумаг

    Обзор рынка неэмиссионных ценных бумагВ  первые  два  месяца  второго  квартала  2015г.  на  рынке  субфедеральных  облигаций  (как  и  на  рынке  рублевых  облигаций  в  целом)  сохранялась  позитивная  динамика на фоне сохраняющихся ожиданий участников рынка относительно дальнейшего снижения ключевой ставки Банк России в текущем году.  Очередным  подкреплением  данных  ожиданий  стало  принятое в конце апреля  решение  Банка  России  об  очередном  снижении  ставки  на  150  б.п.  до  12,5%.  Однако  в  июне  на  рынке  наметилась  небольшая  коррекция  (в  первую  очередь,  на  рынке  ОФЗ)  на  фоне  ослабления  рубля  (чему  способствовали  предпринятые  меры  Банка  России  и  снижение  цен  на  нефть).  Кроме  того,  изменение  риторики Банка России по поводу смягчения денежно – кредитной политики в ближайшее время, которое произошло в середине месяца, на котором ключевая ставка вновь была снижена (еще на 100 б. п.), также негативно повлияло на настроение участников облигационного рынка.Ожидания  участников  долгового  рынка  относительно  дальнейшего  снижения  ключевой  ставки  в  текущем году, которые зародились после резкого снижения ключевой ставки (на 200 б. п.) в конце января и с учетом  «изменения  баланса  рисков  ускорения  роста  потребительских  цен  и охлаждения экономики» и были подкреплены дальнейшими решениями Банка России в середине марта, конце апреля и середине июня т.г. (в  целом  снижение  ставки  составило    550  б. п.  до  11,5%  на  текущий  момент),  оставались основным движущим фактором, определяющим динамику на рынке рублевых облигаций в течение апреля – мая т. г.Снижению процентных ставок на рублевом рынке облигаций способствовало укрепление рубля. При этом на отметке 50 руб. за доллар Банк России был вынужден принимать более активные меры, направленные против стремительного укрепления рубля.В конце июня ‐ начале июля ослабление рубля продолжилось на фоне «греческих» проблем и снижения цен на нефть.

×
Оформите заявку на работу - это бесплатно